"肉好き"の桃源郷、桃谷「グリルポッケ」

昨晩、長年お世話になっている元情報誌編集者の方と食事に。

関西グルメシーンでも"肉好き"で知られるこの人に誘われて行った店が、

桃谷の「グリルポッケ」だ。

オススメはハンバーグとステーキだけど、

まず驚かされるのはそのボリューム。

大きな鉄板にどっかりと乗っている。

ハンバーグから手を付けたのだが、

これがあっさりしてておいしい！

近年、単に肉汁が出たらよい、みたいな、

脂たっぷりのハンバーグが多いなか、

このポッケハンバーグは肉自体の旨みがしっかり味わえて、

でも脂っこくなく、どんどん食べられる。

ステーキも基本的なスタイルはハンバーグと同じ。

脂っこくなくあっさりと食べられて、肉の旨みが存分に楽しめる。

最近、牛肉から遠ざかっていたけど、

「やっぱり牛肉ってうまいんだわ！」と再認識させられました。

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